Японская диета 13 — 14 дней

Японская диета 13 — 14 дней довольно популярна и эффективна. Данный способ похудения подразумевает серьезные ограничения, однако, большинство продуктов в рационе простые и доступные каждому. За две недели можно скинуть от 5 до 10 кг, в зависимости от изначальных данных. Именно поэтому «самурайская» система питания пользуется большим спросом у желающих похудеть.

Содержание

• Диета на 13 дней
• Диета на 14 дней
• Рацион диеты
• Что нужно исключить?
• Плюсы и минусы диеты
• Меню на 14 дней
• Рецепты японской диеты
• Противопоказания

Японская диета 13 дней оригинальный

Когда человек слышит о данной диете, сразу появляется множество вопросов: что это такое? Сколько дней можно держать? Что можно и что нельзя есть при данной диете? Можно ли заменять продукты и как добиться наилучшего результата?

Существует такие виды японской диеты, как 13 дней — оригинальный вариант и 14 дней — традиционный.

Оригинальный 13дневный вариант отличается от основного традиционного варианта жесткими ограничениями и практически полным исключением с рациона питания соли, выпечки и сладостей. В очень малом количестве употребляются углеводы, в основном за счет свежих овощей. Также этот вариант диеты эксперты по питанию относят к наиболее результативным и эффективным. За счет строгих мер в питании в организме человека улучшается обмен веществ, активизируется метаболизм, за счет чего и наблюдается видимое похудение человека даже с довольно избыточных весовых категорий. Если придерживаться правил правильного питания и дальше, то результат похудения сохраняется на долгое время, а иногда и навсегда.

Японская диета 14 дней

И 13 и 14 дневная диета практически похожи друг на друга. И та и друга диета подразумевает собой употребление максимального количества клетчатки и белка, при этом придется урезать углеводы. Все блюда имеют низкую калорийность, поэтому процесс похудения происходит в быстром темпе. Основные продукты на этом типе питания:

• рыба;
• морепродукты;
• мясо;
• фрукты;
• овощи;
• соевый сыр;
• некоторые виды водорослей.

Считается, что построение повседневного рациона на этом перечне продуктов увеличивает продолжительность жизни и положительно влияет на организм человека. Помимо избавления от веса, также улучшается пищеварение, состояние кожи и волос.

Рацион японской диеты

Для того, чтобы полностью понять принцип японской диеты, стоит ознакомиться с полным списком разрешенных к употреблению продуктов.

Все блюда должны быть приготовлены с минимальным количеством масла. Придется исключить пищевые добавки, большое количество приправ. Соль и перец можно использовать по минимуму. Чем меньше соли содержится в еде, тем лучше будет выводиться лишняя жидкость.

Что можно есть во время диеты:

• рыбу, при этом лучше выбирать нежирные виды;
• морепродукты, например, креветок, моллюсков, мидий, кальмаров;
• различные виды твердой лапши;
• рис, приготовленный в рисоварке или просто на пару;
• сыр тофу;
• водоросли (спирулина, ламинария);
• бобовые продукты: бобы, сою, горох;
• тушеные, свежие или запечённые овощи.

Насчет фруктов мнения диетологов расходятся: одни считают, что их необходимо полностью исключить на время диеты, другие уверены, что небольшое количество сладких плодов можно добавить в рацион. Если было решено включить в меню фрукты, то лучше остановить свой выбор на зеленых яблоках, персиках, грушах.

Можно варьировать ингредиенты на свое усмотрение или воспользоваться готовыми, проверенными рецептами. Основу рациона составляют супы из водорослей, приготовленные морепродукты и рыба, салаты с сыром тофу.

В качестве напитков можно включить кофе и зеленый чай, в них нельзя добавлять сахар и молоко. Запрета на алкоголь нет, но если требуется добиться максимальных результатов, то от подобных излишков лучше отказаться.

В данной диете уделяют особое внимание внешнему виду блюд — подача должна быть эстетичной и привлекательной. Пища должна не просто утолять голод, но и дарить эстетическое наслаждение от процесса. Некоторые считают, что за счет этого проще соблюдать ограничения.

Какие ингредиенты требуется исключить?

Глядя на основной перечень продуктов, становится понятно, что большинство привычной пищи придется временно исключить. В японской диете также идет существенный отказ от фастфуда, джанкфуда, сладостей, копченой пищи и сладких десертов.

Существует также список продуктов, которые желательно исключить:

• всю молочную пищу;
• мясо свинины и говядины;
• майонез, кетчуп, горчицу и другие соусы;
• мучные продукты;
• сладости;
• чипсы и снеки;
• мюсли, гранолу и сухие хлопья;
• любые виды яиц.

Это не обязательное требование, если от какого-то продукта проблематично отказаться, то его можно добавить в рацион. Но количество должно быть минимальным.
Сладкоежкам, которые не могут прожить без вкусного, не возбраняется включить в меню десерты из натуральных ингредиентов. Их можно делать на основе свежих фруктов или сухофруктов. Запрещено использовать сахар и животный жир.

Преимущества и недостатки

Если подобный принцип питания кажется подходящим, то стоит рассмотреть основные плюсы-минусы диеты. Это поможет более точно определиться с выбором способа похудения.

Основные преимущества японской диеты:

1. Она действительно работает. Этот принцип питания позволяет скинуть от 5 кг за 14 дней. Эффект сохранится на долгое время, если по окончанию диеты не набрасываться на еду и придерживаться правильного питания.
2. Диета достаточно проста. В ней нет сложных рецептов, большого количества заморских ингредиентов, все продукты продаются в любом ближайшем супермаркете. При этом приготовление пищи не займет много времени.
3. Меню поможет сэкономить. Товары, входящие в список разрешенных, имеют невысокую цену. Учитывая, что размер порций и их калорийность ограничена, то закупка продуктов на весь период диеты обойдется относительно недорого.
4. Нет никаких подсчетов. Многие диеты подразумевают постоянный подсчет калорий, граммов и других факторов. В японской диете нет необходимости вычитывать этикетки, вести дневник питания и постоянно следить за КБЖУ.
5. Не нужно таскать множество контейнеров с собой. В ежедневный рацион входит всего 3 приема пищи маленькими порциями. Перекусы не включены в меню, но при необходимости их можно внести.
6. Срок диеты всего 14 дней. В психологическом плане, выдержать диету гораздо проще, когда есть точный срок, и он не растягивается на долгое время. Некоторые методы похудения длятся месяцами, выдержать длительные ограничения бывает невозможно. Постоянные срывы замедляют процесс снижения веса, поэтому 14-дневная диета считается идеальным вариантом.

Рекомендуется выбрать для диеты тот промежуток времени, когда не предполагается посещение праздников, семейных застолий. Чем меньше будет соблазнов, тем быстрее пройдет время и будет проще питаться по выбранной методике.

Все о японской диете можете посмотреть в данном видео

Несмотря на массу плюсов, у данного типа питания существует ряд минусов, которые могут существенно повлиять на выбор диеты. Основные из них:

1. Меню не сбалансировано. В рацион входит большое количество белков, жиров, и практически нет углеводов. Специалисты по правильному питанию считают, что подобное ограничение может негативно сказаться на общем состоянии здоровья, а также внешнем виде. Дополнительно могут появиться такие симптомы, как бессонница, повышенная утомляемость, раздражительность, слабость.
2. Физические ограничения. Тем, у кого работа подразумевает физические нагрузки, стоит выбрать другой способ похудения. Рацион японской диеты существенно сказывается на общем самочувствии, поэтому выполнять привычные требования становится сложно. Перегрузка организма может спровоцировать обмороки и понижение давления. В таком случае потребуется помощь врача.
3. Норма калорий находится на низкой отметке. Данный метод похудения подразумевает употребление не более 1000 ккал в сутки, в то время как рекомендуемая минимальная норма – 1200 ккал. Фактически, в течение 14 дней организм будет находиться на пределе своих возможностей. Зачастую, после подобных ограничений возникает эффект возврата – весь сброшенный вес возвращается вместе с парой новый кг.
4. Несбалансированное питание с маленьким количеством углеводов приводит к тому, что большая часть потерянной массы приходится на мышцы. Урезание углеводов приводит к выработке кортизола, гормона стресса, который способствует появлению катаболизма в мышцах.
5. Японская диета подразумевает всего 3 приема пищи, поэтому процесс похудения часто сопровождается постоянным чувством голода. Именно отсутствие насыщения провоцирует сильнейшие срывы.
6. Данное питание относят к числу жестких диет. Велик риск появления неконтролируемого аппетита. Иногда, по окончании диеты, человек набрасывается на вредную пищу и не может насытиться.

Перед началом похудения стоит взвесить все за и против, учесть индивидуальные особенности организма и ритм жизни. Тем, кто привык много двигаться и уделять внимание тренировкам, стоит выбрать более сбалансированный рацион питания.

Примерное меню японской диеты

Меню на 13 дней

Для тех, кто не хочет самостоятельно придумывать рецепты и составлять рацион, существует уже готовое меню. При желании его можно корректировать, что-то добавлять или исключать. Для достижения наилучшего результата необходимо в точности соблюдать правила диеты.

Меню на 14 дней

Рецепты японской диеты

Данные рецепты отлично подойдут для японской диеты.

Семга на пару

Ингредиенты:

• семга;
• красный перец;
• морковка;
• брокколи
• кинза;
• сок лимонный.

Рыбу необходимо нарезать на кусочки и выложить в чашу пароварки вместе с овощами. Полить блюдо лимонным соком и готовить в течение 15-20 минут. Подавать горячей, добавив в тарелку кинзу.

Суп из морских водорослей

Понадобится:

• говядина 200 гр.;
• водоросли в листах (сушеные);
• кунжутное масло;
• 2 зубчика чеснока;
• соевый соус.

Водоросли необходимо замочить на 5-7 минут до размягчения, затем промыть прохладной водой и нарезать на кусочки. Далее также нарезать говядину.

Мясо необходимо обжарить в кастрюле на среднем огне, добавив чеснок и соевый соус. Как только говядина поджарится, можно добавлять водоросли. Готовить в течение 5 минут, постоянно помешивая.
В конце необходимо налить в кастрюлю воды, довести до кипения и закрыть тару. Уменьшить огонь и оставить вариться еще на 15-20 минут до готовности.

Салат из морской капусты

Понадобится:

• 200 гр. морской капусты;
• морковка;
• лук;
• чеснок;
• болгарский перец;
• уксус;
• растительное масло.

Морскую капусту необходимо сварить до полной готовности. Лук, морковь и перец обжарить на сковороде. Все ингредиенты смешать, добавить продавленный чеснок и уксус, заправить маслом. Салат можно хранить в течение 5 дней в холодильнике.

Противопоказания к диете

Соблюдение данной диеты запрещено:

• во время беременности;
• кормящим женщинам;
• детям до 16 лет;
• людям с заболеваниями ЖКТ;
• тем, у кого повышенная интеллектуальная или физическая нагрузка;
• людям с болезнями почек или печени;
• спортсменам, которые придерживаются ритма жизни с большим количеством тренировок.

Посмотрите видео о правилах проведения японской диеты

Прежде, чем начинать диету, рекомендуется проконсультироваться с врачом на предмет возможных ограничений.

Результаты японской системы питания впечатляют: она способствует похудению даже при учете индивидуальных особенностей. Разовое соблюдение диеты помогает очистить организм от шлаков и токсинов, уменьшает количество кожных высыпаний.
Японская диета 13 — 14 дней не подходит для длительного режима питания. Стоит учитывать также противопоказания и общее самочувствие. По истечении 14 дней необходимо постепенно вводить привычные продукты, исключая фастфуд, сладости и другую вредную пищу.