Прерывистое голодание – способ похудения, при котором сутки подразделяются по времени на то, чтобы полностью воздерживаться от еды и питаться в строго определенное время. Прерывистое голодание еще называются: интервальным, периодическим, интенсивным. При этом бывает прерывистое голодание в зависимости от телосложения. Вот об этой методике лечебного голодания в зависимости от типа фигуры мы с вами и поговорим в данной статье.
Содержание
- Основные схемы прерывистого голодания
- Схемы в зависимости от типа телосложения
- Плюсы и минусы голодания
- Ограничения и противопоказания
- Меню и рецепты прерывистого голодания
- Прерывистое голодание — результаты
Прерывистое голодание — схемы у женщин
Существуют разные схемы прерывистого голодания, но их суть заключается в одном: это циклический отказ от еды на длительный промежуток времени. Например, многие народные целители рассказывают о важности полного отказа от любой пищи в течение суток.
Такое ограничение помогает очистить организм от вредных шлаков и токсинов. Органы желудочно-кишечного тракта получают передышку, восстанавливают свои функции на клеточном уровне.
Самыми популярными схемами являются полный отказ от еды два раза в неделю на 24 часа или ежедневное голодание в течение 16-14 часов. Более щадящий режим: потребление минимального количества калорий в течение суток дважды в неделю. Калораж при этом составляет около 500 калорий, а дни минимального потребления не должны идти друг за другом. Выбирают конкретную схему прерывистого голодания в зависимости от телосложения, состояния здоровья, пола.
В любом случае голодание способствует сокращению потребления количества пищи в другие дни, если, конечно, не случаются неконтролируемые «зажоры».
Такая система питания действует по-разному на мужской и женский организм. Поэтому схема прерывистого голодания подбирается индивидуально, и для женщин она должна быть более мягкой. Стоит отметить, что такой режим не предусматривает ограничения в продуктах, нет строгих рекомендаций по питанию. Единственное жесткое требование – соблюдать интервалы голодания, и не есть в эти периоды времени.
Прежде чем начинать голодать, необходимо проконсультироваться с врачом и исключить риски обострения хронических заболеваний. В некоторых случаях голодание может спровоцировать появление проблем со здоровьем, поэтому отказываться от еды нужно постепенно, начиная с небольших промежутков времени.
Существует несколько схем, оптимально подходящих для женщин.
Метод Крещендо. Эта схема предусматривает 12-16 часовые интервалы между приемами пищи. Это значит, что нужно поужинать, но завтрак на следующий день пропустить, выдержав промежуток в 12-16 часов от ужина до обеда. Женщинам все же рекомендуется практиковать голодание по 12 часов. Голодать нужно три раза в неделю, равномерно распределив дни.
Суточное голодание. Этот режим исключает какие-либо приемы пищи в течение 24 часов. Так голодать допустимо один-два раза в неделю. Необходимо начинать с небольших промежутков времени, с 12 часов, постепенно наращивая интервал.
Ограничения дважды в неделю. Такая система предусматривает сокращение суточной нормы калорий до 500. Дни с лимитированным калоражем не должны идти друг за другом. В остальное время можно есть все что угодно.
Ограничения через день. Необходимо ограничиваться в еде через день, в периоды ограничения не превышать 500 ккал.
16/8. Режим популярный как среди мужчин, так и среди женщин. Такая система предполагает голодание по 16 часов ежедневно. Всю норму калорий необходимо уместить в восьмичасовой промежуток. Начинать стоит аккуратно и постепенно.
Пропуск любого приема пищи. Один из самых простых способов голодания. Можно исключить любую трапезу: завтрак, обед или ужин. Делать это лучше всего, когда нет особой тяги поесть. Эта схема подходит и для того, чтобы постепенно начать прерывистое голодание с большими временными промежутками.
Как узнать, какой у вас тип телосложения? Для этого нужно измерить обхват талии и полученное число разделить на обхват бедер. Если значение будет ниже 0,65 см, то вы относитесь к типу «груша». При значении от 0,75 до 0,65 – «песочные часы». А у «яблок» значение равняется от 1 до 0,75. В зависимости от типа телосложения, жировые отложения складываются в различных проблемных зонах.
Определите по фигуре, к какому типу телосложения относятся девушки на картинке? Проверьте себя — правильный ответ найдете в конце статьи.
«Груши», отличаются от остальных типов фигуры большими ягодицами и бедрами, и значительно узким верхом с небольшим бюстом. Весьма часто они пытаются избавиться от целлюлита. Еду «грушам» желательно не жарить, а варить или запекать. От сладкого лучше отказаться. Предпочтение необходимо отдавать яйцам, мясу птицы, рыбе, молочным продуктам. Все эти продукты должны быть невысокой жирности. Конечно же, дается добро на овощи и фрукты. Необходимо заниматься физическими упражнениями, направленными на нижнюю часть тела, чтобы согнать с них жир. Можно без проблем есть макароны, хлеб и выпечку из муки грубого помола, которые не станут жировыми наслоениями у «груш».
У «яблок» жировые отложения имеются, в основном, на животе и боках при стройных ногах и великолепном бюсте. Здесь же следует исключить или значительно уменьшить использование мяса и жирных продуктов животного происхождения. Желательно день начинать с употребления каш, овощей и фруктов. Приветствуются очищающие чаи, в том числе и зеленый чай. Хлебобулочные изделия также следует ограничить. Из физических упражнений следует обратить внимание на тренировки мышц живота и брюшного пресса.
У «песочных часов», у которых обхват груди и бедер практически одинаков и ярко выражена тонкая талия, практически не бывает жировых отложений. И если они и есть, то весьма незаметны и отражаются на руках или бедрах. Здесь упор необходимо делать на общие физические тренировки и на упражнения для рук и бедер. В питании уменьшить порции еды, отказаться от сладостей и мучного. Можно есть куриное нежирное мясо.
У «перевернутого треугольника» большая грудь и широкие печи с видимой плоской ягодицей и узкими бедрами. У данного типа фигуры нет склонностей к полноте, но жир может отложиться на спине и плечах, от которых избавиться весьма нелегко. В еде следует отдать предпочтение постному мясу, рыбе. Изредка можно есть выпечку. Желательно пить много воды.
У «прямоугольников» небольшая разница между плечами, талией и бедрами. Лишний вес виден бывает, чаще всего, в области живота, ягодицах и на бедрах. Иногда может быть и целлюлит. В рационе питания следует ограничить животные жиры, мучные изделия, сладости. Предпочтение отдается овощам, фруктам, несладкой жидкости. Физическую нагрузку следует давать мышцам брюшного пресса, ягодицам. И следить за тем, чтобы не было жировых отложений на спине.
Начинать похудение стоит с более щадящих вариантов, а затем можно выбрать схему прерывистого голодания в зависимости от телосложения. Это позволит эффективно запустить процесс жиросжигания именно в целевых проблемных зонах.
- Основная часть жировой ткани откладывается в животе. В таком случае оптимальным режимом станет схема 14/10 на ежедневной основе, где 10 часов – это разрешенный интервал для еды.
- Жировая ткань сконцентрирована в руках. Для этой проблемной зоны лучшим решением станет использование схемы 16/8. Ежедневное соблюдение такого режима позволит избавиться от жировых скоплений, которые трудно поддаются сбросу веса.
- Проблемная зона – бедра. Для корректировки этой части оптимально придерживаться режима 24/0 два-три раза в неделю. То есть, устраивать голодные сутки несколько раз в течение 7 дней. Стоит помнить, что в другие дни употреблять пищу нужно с умом.
- Жировые отложения на боках. Для решения этой проблемы рекомендуется придерживаться диеты «война» 20/4. Этот режим предполагает особую систему, разделенную на несколько недель. В пищевое окно — 4 часа, можно есть практически все в разумных количествах, в остальные 20 часов – сначала ограниченный список продуктов, а затем отказ от еды. Режим строгий, но приносит колоссальные результаты.
Прерывистое голодание имеет ряд неоспоримых преимуществ. Во-первых, система проста и удобна в использовании.
- Не нужно высчитывать количество белков, жиров, углеводов.
- Нет необходимости продумывать специальное меню и закупать определенные продукты.
- Не надо ограничивать себя в употреблении любимой еды.
Тем не менее, стоит понимать, что это система питания, которой нужно следовать с умом. В разрешенные дни не стоит набрасываться на пищу и объедаться. Это ни к чему хорошему не приведет, кроме как к проблемам с желудком.
Научно доказано, что прерывистое голодание запускает ряд важных и полезных для похудения процессов в организме.
- Повышается уровень гормона роста, что стимулирует процесс жиросжигания и наращивания мышц.
- Запускается аутофагия. Процесс, во время которого клетки начинают сами переваривать и выводить ненужные организму белки. Это явление играет ключевую роль в продлении жизни.
- Снижается уровень инсулина и повышается чувствительность к этому гормону. Такое сочетание делает накопленный жир более доступным для резервного использования организмом.
- Повышается высвобождение гормона, стимулирующего сжигание жиров.
Все эти гормональные изменения положительно влияют на скорость метаболизма. Плюс ко всему уменьшается общее потребление калорий. Поэтому прерывистое голодание можно отнести к мощным и действенным инструментам для снижения веса.
Если придерживаться такой системы питания от 4 до 20 недель, то можно сбросить до 8 % от собственного веса. Главное преимущество в том, что в основном сжигаются жировые накопления. Таким образом, можно органично избавиться от лишних сантиметров в талии, жировых складок на животе, боках и бедрах. Такое прицельное жиросжигание невозможно при соблюдении диеты или метода обычного подсчета калорий. Именно прерывистое голодание способствует избавлению от жировой массы.
Такая система питания имеет свои ограничения и противопоказания.
Среди них:
- Расстройство пищевого поведения.
- Аменорея.
- Проблемы с фертильностью.
- Период беременности и лактации.
- Заболевания щитовидной железы.
- Сахарный диабет первого типа.
- Активный туберкулез.
- Проблемы с сердцем или почками.
- Гастрит, язва, желчекаменная болезнь.
- Низкое кровяное давление.
Во время прерывистого голодания могут наблюдаться некоторые побочные эффекты: слабость, головокружение, тошнота, снижение активности, замедление психомоторных реакций. Поэтому такая система питания требует аккуратного и постепенного входа в режим.
Прерывистое голодание подходит далеко не всем. Нужно иметь достаточно хорошее здоровье, отсутствие хронических заболеваний и проявить некоторую силу воли, чтобы выдержать промежутки без еды и контролируемо кушать в разрешенное время. Иначе интервальная система питания теряет смысл, значительное превышение нормы калорий приведет к увеличению веса.
Послушайте 5 советов эксперта по питанию по прерывистому или интервальному голоданию
Есть все что угодно в разрешенное время – громко сказано. Чтобы добиться стойкого эффекта и действительно сбросить лишний вес, придется следовать некоторым правилам в питании.
Во время голодных промежутков можно пить чистую воду в неограниченном количестве. Также разрешено пить чай, кофе без сахара, травяные настои, молоко. За питьевым режимом нужно обязательно следить: количество чистой жидкости должно быть не менее 2 л в сутки. Поэтому, прежде чем практиковать прерывистое голодание, рекомендуется наладить питьевой режим и отказаться от вредных продуктов, таких как:
- Колбасы, копчености, соленые продукты
- Майонез.
- Фастфуд.
- Мучные изделия в большом количестве.
Подобное ограничение поможет не срываться и не превышать обычную суточную норму калорий за счет неумеренного употребления вредных продуктов.
В период еды также рекомендуется воздержаться от употребления быстрых углеводов и обязательно добавить в рацион пару чашек кисломолочных продуктов для поддержания микрофлоры кишечника.
В меню можно смело включать сложные углеводы:
- Цельнозерновые макароны и хлеб.
- Фрукты.
- Любые злаки.
- Овощи.
- Сладости, в основе которых стевия, пектин, мед.
- Бобовые.
- Сухофрукты и орехи.
Белки:
- Любая птица.
- Говядина.
- Твердый и мягкий сыр.
- Яйца.
- Творог.
В качестве жиров можно употреблять оливковое, подсолнечное и другие растительные масла, жирные виды рыб, кисломолочные продукты.
Для того, чтобы придерживаться четкой системы, лучше составить меню на день или неделю заранее. Даем вам примерную раскладку меню с рецептами, на основе которых вы можете сделать свой режим питания более сбалансированной.
Завтрак
Овсяная каша с сухофруктами
Овсянка – идеальное решение для того, чтобы начать питание после голодания. Каша отлично усваивается и мягко запускает пищеварение.
3-4 столовых ложки овсяных хлопьев заварить кипятком. Дать настояться 5-7 минут. Посолить по вкусу и добавить сухофрукты.
Творожная запеканка
Вкусный и сытный завтрак поможет наполниться энергией.
Для приготовления необходимо взять пачку творога (200-250 г), добавить сырое яйцо, посолить по вкусу. Массу тщательно перемешать, можно подсластить медом или сахаром. Добавить столовую ложку сметаны и 2 столовые ложки муки и еще раз тщательно перемешать. Готовую массу выложить на противень, смазанный сливочным маслом. Выпекать около получаса при температуре 180° до румяной корочки.
Завтрак также можно дополнить чашкой кофе, парой кусочков темного шоколада.
Обед
Куриный суп с брокколи
Овощной суп с курицей поможет и восполнить недостаток питательных веществ, и не переесть.
Для супа лучше взять куриную грудку. Мясо отварить. В куриный бульон добавить пару нарубленных картофелин, нарезанную кубиком, тертую морковь, соцветия брокколи. Суп довести до кипения и варить на среднем огне до готовности картофеля, посолить, добавить специи по вкусу. Куриную грудку нарезать и опустить в суп. Готовое блюдо можно украсить зеленью.
Макароны с сыром и овощной салат
На обед можно отварить любые макароны, важно, чтобы в составе была правильная мука из твердых сортов пшеницы грубого помола. Макароны отварить в подсоленной воде, сдобрить парой капель оливкового масла и щедро посыпать тертым сыром. Овощной салат приготовить из любых любимых ингредиентов, добавить специи и соль по вкусу, заправить маслом.
Ужин
Рыба с запеченными овощами
Простой, быстрый и вкусный ужин. Можно взять красную или белую рыбу на выбор. Кусочек смазать солью и специями, выложить на фольгу и завернуть в конверт. Овощи можно нарезать и добавить к рыбе или запечь целиком. Помидор, баклажан, болгарский перец помыть, просушить. Выложить на противень и запекать без масла целиком 40 минут.
Омлет с куриной грудкой и цветной капустой
Для приготовления необходимо взбить два яйца, добавить 200 мл молока, посолить. Куриную грудку мелко порезать, обжарить на сковороде. Туда же отправить соцветия цветной капусты. Тушить 3-4 минуты. Затем влить на сковороду взбитые яйца с молоком. Готовить на среднем огне 5-7 минут под закрытой крышкой.
Прерывистое голодание: результаты
Если соблюдать основные правила и не превышать обычный калораж в разрешенное время, то в течение месяца можно потерять до 5 кг. Длительное применение такого режима поможет нормализовать вес, избавиться от жировых отложений, которые проблематично убрать с помощью обычной диеты.
Система питания имеет массу положительных эффектов для здоровья:
Снижение уровня холестерина и, как следствие, сокращение риска кардиологических заболеваний.
- Нормализация кровяного давления.
- Снижение уровня сахара в крови.
- Сокращение процента жировой ткани.
- Омолаживающий эффект за счет запуска восстановительных процессов на клеточном уровне.
Правильный ответ по картинке на определение типа фигуры женщины — проверьте себя:
- яблоко
- прямоугольник
- груша
- перевернутый треугольник
- песочные часы
Послушайте советы доктора диетологии на 5 основных вопросов по лечебному голоданию
Прежде чем переходить на новый режим питания следует определиться со схемой и выбрать прерывистое голодание в зависимости от телосложения. Следует помнить о важности соблюдения питьевого режима и начинать с коротких промежутков голодания, постепенно наращивая время. Система питания покажет результаты, если соблюдать основные принципы, и не есть без разбора все подряд в больших количествах в разрешенные интервалы
Ура! Я правильно определила тип фигуры на картинке.
Молодец, Вероника! На сайте есть и другие тесты, если интересно, то можете и их пройти.
Я немного ошиблась, перепутала прямоугольник с перевернутым треугольником. Статья интересная, поучительная спасибо.
Разница в фигуре незначительна, поэтому можно и перепутать.
К прерывистому голодание нужно подходить очень осторожно. Правильно сказал эксперт из видео — нужно постепенно приучать свой организм к предстоящему голодания, без стрессов, с комфортом нужно худеть, иначе срывы обеспечены.
Действительно, долгие перерывы в приеме пищи ведут к стрессам для организма и постепенность в диетах необходима.
Узнала хоть свой тип телосложения, спасибо.
Я думаю, что знать тип своей фигуры нужно каждому, и это поможет Вам быть всегда в форме.