Жесткая голливудская диета для быстрого похудения – меню и рецепты

Удивляет, как голливудские звезды умудряются быстро похудеть к публичному мероприятию и съемкам в фильме. У них есть секрет – голливудская диета, позволяющая за полмесяца скинуть до 10 кг. Как все жесткие и скудные рационы, способствующие быстрому сгоранию жировых отложений, она чревата проблемами с организмом, поэтому увлекаться ею нельзя.

Содержание

• Диета звезд — какая она?
• Правила проведения диеты
• Рацион питания
• Польза и вред диеты
• Противопоказания
• Результаты диеты
• Примерное меню диеты
• Рецепты блюд

Что это за диета?

Голливудская – одна из низкоуглеводных диет. Рассмотрим подробнее, что это такое, как влияет на организм. Основа рациона – пища, насыщенная грубой растительной клетчаткой и протеинами. Углеводные продукты и жиры всех видов исключены. Калорийность блюд ниже нормы – 800-900 ккал в сутки. Питаться положено дважды в день – днем и вечером, то есть завтрак исключен.

Процесс похудения включается из-за того, что, переваривая протеины и клетчатку, организм активно тратит энергию. А для ее получения расщепляет запасы жиров.

Голливудская низкоуглеводная диета не экстремальная, но жесткая. Соблюдать ее длительное время нельзя. Стандартный срок – неделя, максимальный – 2 недели. Недельную диету можно повторить спустя минимум 3 месяца, 2-недельную – через 6 месяцев.

Сокращать разрыв между диетическими курсами, а также продлевать диету запрещено, даже на пару дней, как бы ни хотелось сделать фигуру лучше. Иначе здоровье окажется под угрозой. Дефицит углеводов обессиливает организм, приводит к хронической слабости, а из-за профицита протеинов органы функционируют с удвоенной силой, что может спровоцировать их недостаточность. Специфический рацион голливудской диеты негативно влияет на кровяное давление, раздражает стенки пищеварительного тракта, провоцирует нарушения дефекации.

Как проводить диету?

Рассмотрим, как проводить диету правильно, чтобы добиться желаемого результата:

1. Употребляйте только сырые либо термически обработанные без использования каких-либо масел продукты. Готовьте в пароварке, запекайте, варите, тушите.
2. Каждый день выпивайте 2 л простой воды. Из напитков разрешены кофе, любые чаи. Если кофеиносодержащие напитки противопоказаны, готовьте отвары из ромашки, чабреца, шалфея.
3. Утром, если голод невыносим, выпейте чашку чая, съешьте кусочек фрукта.
4. Исключите соль. Она задерживает жидкость в организме, а с нею и токсичные накопления. Сахар и подслащенные блюда тоже нельзя.
5. Чтобы подавить голод, наедайтесь пищей, насыщенной клетчаткой. Но порции белковой пищи не должны быть большими. Контролируйте калорийность.
6. Откажитесь на период диеты от интенсивных физических нагрузок и управления транспортным средством, поскольку организм находится в ослабленном состоянии, а из-за скудности рациона восполнить энергию не может. Регулярно гуляйте на свежем воздухе, не переутомляйтесь, ложитесь спать вовремя.

Крайне важен правильный выход из голливудской диеты. Главное – не перегрузить органы пищеварения. Устроить день объедания сразу после завершения диеты – самое плохое решение. Углеводные продукты и жиры следует возвращать в рацион постепенно, малыми порциями. Это же касается и повышения калорийности. Важно контролировать, как организм реагирует на тот или иной возвращаемый продукт.

В первые 2-3 дня после завершения диеты добавляйте в меню фруктовый завтрак, а на полдник выпивайте стакан кефира или несладкого компота. Далее верните в рацион каши, макаронные изделия твердых сортов, бульоны с нежирным мясом. Начните заправлять салаты растительным маслом. На последнем этапе верните соль, сахар и приправы.

Когда рацион восстановится, можно приступать к физическим тренировкам с прежней интенсивностью. Поскольку голливудская – сильно истощающая диета, желательно после ее завершения пропить витаминный комплекс для устранения неизбежного гиповитаминоза.

Разрешенные и запрещенные продукты

Голливудские звезды питаются так, как простому человеку недоступно. Некоторые продукты, подходящие для диеты, найти на прилавках наших магазинов невозможно, либо придется выложить за них круглую сумму. Например, свежие, не подвергнутые заморозке морепродукты. Поэтому диетологи допускают незначительные изменения в диетическом рационе, чтобы он стал доступен не только для голливудских див, но и для простых женщин.

Многие недорогие и доступные продукты по содержанию протеинов не отличаются от дорогостоящей и эксклюзивной еды. Поэтому с адаптацией рациона проблем нет.

Основу голливудской низкоуглеводной диеты составляют следующие продукты:

• нежирное мясо – телятина, курятина, крольчатина, индейка, говядина;
• рыба – минтай, треска, камбала, путассу и другие нежирные сорта;
• морепродукты – устрицы, мидии, креветки;
• овощи – все виды капусты, болгарский перец, томат, баклажан, огурец;
• зелень – шпинат, сельдерей, петрушка, салат;
• кисломолочные напитки с жирностью 0%;
• куриные и перепелиные яйца;
• фрукты – грейпфрут, ананас, яблоко;
• напитки – чай, кофе, простая и минеральная вода без газа.

При составлении порций учитывайте, что одно куриное яйцо – это по содержанию белка 4 перепелиных. Перед готовкой с птицы снимайте кожу, с мяса срезайте жировую прослойку. Ананасом не увлекайтесь, он хоть и содержит расщепляющие жиры вещества, но насыщен сахарами, поэтому в течение 2-недельной диеты его разрешается включать в меню 2-3 раза.

Голливудская – скудная и неинтересная диета. Приходится строго учитывать, что можно и что нельзя есть, но рацион разрешается дополнять некоторыми допустимыми продуктами. Вместо вареных яиц можно сделать омлет в духовке либо на сковородке с антипригарным покрытием, не добавляя масла. В категорию разрешенных кисломолочных продуктов входят творожные сыры. Исключение – брынза, так как она соленая. Если обходиться без сладостей невмоготу, допустимо иногда выпить стакан морковного или апельсинового сока, либо добавить в пищу не содержащий углеводы сахарозаменитель, например, сахарин или аспартам.

Диета исключает употребление следующих продуктов:

• хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, выпечки;
• крупяных каш;
• овощей и корнеплодов, насыщенных крахмалом – картофеля, бобов, кукурузы;
• сахаристых и калорийных фруктов – бананов, хурмы, винограда;
• жирных блюд;
• соленостей, маринадов, копченостей;
• колбасных изделий, полуфабрикатов, продукции быстрого питания;
• магазинных соков из концентрата, газированных и алкогольных напитков.

Плюсы и минусы диеты

Как любая диета для похудения, голливудская имеет плюсы-минусы, без учета которых нельзя изменять рацион. Преимущества диеты:

• довольно широкое для жесткого рациона разнообразие продуктов;
• несложное для запоминания и соблюдения меню;
• нестрогий подсчет калорий;
• положительное влияние на работоспособность пищеварительного тракта;
• быстрое выведение токсинов из организма;
• стремительное похудение за счет не только сгорания жира, но и удаления излишков жидкости.

Недостатки голливудской диеты:

• невозможность полностью заглушить чувство голода;
• пресный вкус блюд;
• ослабление организма, вялость, хроническая усталость, головокружения;
• высокий риск нарушения работы почек, желудка, кишечника;
• возвращение сгоревших отложений с лихвой при отклонении от диетического рациона.

Голливудская, как любая жесткая диета, требует внимательного контроля собственного самочувствия. При заметном ухудшении физического состояния нельзя медлить с обращением в медучреждение.

Противопоказания

Голливудская низкоуглеводная диета рассчитана на женщин молодого и зрелого возраста без наличия хронических и острых невылеченных болезней. Нельзя сидеть на жесткой диете подросткам, пожилым женщинам, беременным, кормящим грудью матерям.

Посмотрите в видео о правилах проведения голливудской диеты

Главные противопоказания к соблюдению диеты:

• любые хронические патологии;
• пищевая аллергия;
• эндокринные нарушения, слабый метаболизм;
• прием медикаментов;
• выполнение физически тяжелой или требующей умственного напряжения работы;
• нарушения сна.

Перед переходом на диету проконсультируйтесь с наблюдающим вас терапевтом. Специалист подскажет, допустима ли диета при имеющихся патологиях. Она однозначно противопоказана диабетикам, гипертоникам, гипотоникам. Кофеиносодержащие напитки и яйца повышают кровяное давление либо, в случае гипотонии, заставляют его резко колебаться. Из-за кофеина диета запрещена при бессоннице, а из-за обилия в меню повышающих кислотность продуктов – при язвенной болезни и гастрите.

Нежелательно приступать к диете во время приема контрацептивных и иных гормональных средств. Рацион настолько меняет состояние организма, что влияние на него этих препаратов может оказаться не таким, как предполагается.

Результативность диеты

Реакция каждого организма на диетический рацион индивидуальна. Но в среднем голливудская недельная диета позволяет избавиться от 4-6 кг, а 2-недельная – от 8-10 кг.

Основной вес сгорает в первые несколько дней диеты. Причем это происходит из-за прекращения поступления соли в организм, то есть ускоряется выведение жидкости.

Как только диета завершится, следует ожидать возвращения 1-2 кг веса. Это обусловлено возобновлением прежнего рациона с присутствием соли. Чтобы результаты диеты не пошли прахом, важно сразу взять себя в руки: питаться здоровой пищей, физически тренироваться. И тогда вес нормализуется.

Примерное меню диеты

Рацион диеты рассчитан на неделю. При продлении голливудского меню на 14 дней во вторую неделю просто повторяйте блюда, которые употребляли в первые 7 дней.

Рецепты для голливудской диеты

Голливудская – скромная в плане вкусового разнообразия диета, хотя при хороших кулинарных навыках вполне можно придумать 2-5 рецептов аппетитных блюд. Предлагаем несколько подходящих рецептов.

Луково-капустный суп

Для приготовления возьмите:

• 0,8 кг белокочанной капусты;
• 6 средних луковиц;
• 2 сладких перца;
• 2 томата;
• 4 сельдерейных стебля;
• петрушку.

Доведите до кипения 2 л воды. Луковицы нарежьте кубиками, бросьте в воду, варите 5 минут. Капусту, сельдерей и перец тонко нарежьте. Отправьте ингредиенты в воду. Варите на слабом огне еще 5 минут. Томаты мелко нарежьте, бросьте к остальным овощам. Продолжайте варить на минимальном огне, пока капуста не станет мягкой. В завершение готовки добавьте в суп листья петрушки.

Горбуша в мультиварке

Чтобы на диете вкусно приготовить рыбу, возьмите:

• одну среднего размера горбушу;
• одну морковку;
• чайную ложку лимонного сока;
• молотый черный перец.

Рыбу помойте, очистите от чешуи, отрежьте плавники. Нарежьте ее на куски толщиной 2 см. Мытую и почищенную морковку нарежьте кружками. Рыбу облейте соком лимона, обсыпьте перцем, оставьте для пропитки на несколько минут. В мультиварку положите сначала рыбу, поверх морковь. Влейте в чашу 2 стакана воды. Поставьте режим «на пару». Готовьте полчаса.

Салат с капустой и сладким перцем

Чтобы сделать диетический салат, возьмите:

• 0,5 кг белокочанной капусты;
• один плод болгарского перца;
• половину луковицы красного сорта;
• 20 г свежих листьев петрушки;
• 20 г укропа;
• половину лимона;
• душистый перец.

Овощи и зелень вымойте. Кочан нашинкуйте. Перец нарежьте полосками, а луковицу – полукольцами. Выдавите в чашку лимонный сок, всыпьте в него молотый перец, размешайте. Петрушку и укроп измельчите. Соедините ингредиенты в миске, залейте лимонным соком с перцем, размешайте.

В видео можно посмотреть о способах снижения веса с помощью голливудской диеты на 10 кг

Чтобы голливудская диета не привела к плачевным последствиям для организма, не начинайте ее, не проконсультировавшись с диетологом. Специалист даст список запрещенных и разрешенных продуктов, подскажет, как их сочетать. Также он поможет составить максимально сбалансированный диетический рацион, чтобы организм меньше пострадал от нехватки полезных веществ.